Anda sedang mencari inspirasi resep capcay ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Ampela memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Ampela:

1. Ambil 1 buah sayur kembang kol, potong2
2. Sediakan 3 buah wortel, potong serong
3. Siapkan 1/2 buah jagung, pipil
4. Gunakan 12 buah ampela ayam yang sudah direbus, potong kecil2
5. Ambil 1 bks saus tiram
6. Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
7. Sediakan 1 batang daun bawang, potong kasar
8. Sediakan air
9. Ambil bumbu halus:
10. Ambil 3 siung bawang merah
11. Ambil 2 siung bawang putih

Cara membuat Capcay Ampela:

1. Siapkan bahan. Potong2 kembang kol lalu rendam dengan 1 sdm garam dan air selama 15-30 menit. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, jagung dan ampela. Aduk sebentar. Masukkan air secukupnya.
3. Jika wortel sudah setengah matang masukkan kembang kol. Beri garam, saus tiram, gula pasir dan merica bubuk. Jika sayuran sudah matang, tes rasa. Tes rasa. Beri daun bawang masak sebentar.
4. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!