Anda sedang mencari ide resep bawal kuah asam,pedas gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal kuah asam,pedas gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal kuah asam,pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bawal kuah asam,pedas gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bawal kuah asam,pedas gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bawal Kuah Asam,Pedas Gurih memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bawal Kuah Asam,Pedas Gurih:

1. Sediakan 1 sdt trasi goreng
2. Gunakan 10 biji bawang merah
3. Sediakan 10 biji bawang putih, kecil-kecil
4. Siapkan 3 ruas kunyit
5. Ambil 3 biji cabe rawit meràh
6. Sediakan 10 biji cabe merah
7. Gunakan 5 lembar daun jeruk
8. Siapkan 2 batang serai
9. Siapkan 10 ekor ikan bawal ukuran sedang
10. Ambil 500 ml air
11. Siapkan 600 ml santan
12. Gunakan 2 sdt garam
13. Gunakan 1/2 sdt gula putih
14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
16. Ambil 2 buah tomat, potong
17. Sediakan 2 sdm air jawa
18. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Bawal Kuah Asam,Pedas Gurih:

1. Bersihkan ikan bawal, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit.Kemudian goreng sampai kering, sisihkan.
2. Siapkan trasi goreng, bawang merah, bawang putih,kunyit,cabe rawit merah, cabe merah kriting.Uleg, kemudian tumis.
3. Masukkan daun jeruk, serai, dan ikan bawal goreng.
4. Tuang air, dan santan.
5. Tambahkan garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk.Aduk, tunggu sampai mendidih.
6. Tambahkan tomat yg sudah dipotong-potong, air asam, dan air jeruk nipis.Didihkan kira-kira 5 menit.
7. Bawal kuah asam pedas gurih, siap disajikan.
8. Ini ringkasannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal kuah asam,pedas gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!