Lagi mencari ide resep tumis ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membersihkan dan Mengolah Ati Ampela. Resep Tumis Ayam Fillet Masak Super Mudah Bumbu Murah Meriah. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Ati Ampela menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Ati Ampela:
- Gunakan 1/4 kg ati ampela ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawah merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan Secukupnya saori saos tiram
- Siapkan Secukupnya kecap
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu. Masukkan hati dan ampela ayam yang ke dalam tumisan. Perpaduan buncis dan ati ampela menjadi menu makanan yang lezat.
Langkah-langkah membuat Tumis Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela, rebus hingga empuk kemudian tiriskan
- Potong ati ampela kecil kecil atau sesuai bagian
- Cincang halus bawang putih bawang merah dan cabai rawit kemudian panaskan minyak dan tumis hingga wangi
- Masukkan saori saos tiram dan kecap manis serta penyedap masakan kemudian tumis hingga rata
- Masukkan ati ampela yg sudah di potong tadi dan tambahkan sedikit air
- Tunggu hingga air meresap kemudian koreksi rasa dan siap di hidangkan!
Tumis ati ampela sangat pas sebagai hidangan utama yang ditemani dengan nasi serta sambal sebagai pelengkapnya. Sangat pas juga disajikan pada momen berkumpul dengan dengan keluarga. Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas. Pertama, didihkan terlebih dahulu air di dalam panci. Tambah air perasan jeruk nipis dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
