Anda sedang mencari ide resep sotong cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong cabe garam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sotong cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sotong Cabe Garam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong Cabe Garam:

1. Gunakan 1 kg sotong
2. Gunakan 7 sendok makan tepung terigu
3. Gunakan 4 sendok makan tepung maizena
4. Gunakan 2 sendok makan saus tiram
5. Gunakan 2 sendok makan lada bubuk
6. Siapkan secukupnya Garam
7. Siapkan secukupnya Minyak
8. Siapkan 1 bonggol bawang putih
9. Ambil 10 buah cabe merah
10. Ambil 5 buah cabe rawit setan
11. Sediakan 1 batang daun bawang
12. Gunakan 1 butir telur
13. Siapkan 1 sendok makan baking powder

Cara membuat Sotong Cabe Garam:

1. Bumbu marinasi : potong sotong, beri 2 sendok tepung maizena, garam, 1 sendok lada, 2 sendok makan saus tiram, telur, diamkan
2. Tepung kering: campur tepung terigu, 2 sendok maizena, baking powder, lada dan garam
3. Ambil potongan sotong dr bumbu marinasi, masukkan ke tepung kering, lalu goreng dengan minyak sedang. Lakukan sampai habis
4. Geprek bawang putih dan iris. Iris juga cabe merah dan cabe rawit setan serta daun bawang.
5. Tumis bawang putih dan cabw, setelah masak kecilkam api, masukkan potongan daun bawang dan garam. Matikan api. Tunggu hingga dingin. Lalu campur dengan sotong yg sudah digoreng tadi. Siap deh 😁

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!