Lagi mencari ide resep sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sotong saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sotong Saus Tiram menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong Saus Tiram:

1. Sediakan 1/4 kg sotong (3 buah sotong)
2. Siapkan 3 sdm saus tiram
3. Sediakan 1 sdm saus sambal
4. Siapkan 1/2 sdm mentega
5. Sediakan Bumbu Marinasi
6. Gunakan 1/2 ruas kunyit ukuran sedang
7. Siapkan 2 siung bawang putih
8. Siapkan Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Sotong Saus Tiram:

1. Bersihkan sotong. Buang tintanya. Potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu marinasi: kunyit dan bawang putih. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya. Tambahkan sedikit air. Masukkan sotong beserta bumbu marinasi ke dalam wadah. Diamkan selama sekitar 45 menit dalam kulkas.
3. Panaskan 1/2 sdm mentega dalam teflon. Masukkan sotong yang sudah dimarinasi. Tambahkan saus tiram dan sedikit saus sambal. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Masak dengan api sedang sekitar 15 menit.
4. Tes rasa. Sotong saus tiram siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!