Sedang mencari inspirasi resep sotong udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong udang rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotong udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Udang Rebon memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong Udang Rebon:

1. Sediakan 100 gr tepung terigu
2. Ambil 200 gr tepung tapioka
3. Siapkan 100 gr udang rebon
4. Siapkan 350 ml air
5. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
6. Ambil secukupnya Merica bubuk
7. Gunakan 1 batang Daun bawang

Cara menyiapkan Sotong Udang Rebon:

1. Rendam udang rebon kedalam air panas kurleb 15 menit. Haluskan dengan blender. Kemudian didihkan blenderan udang rebon.
2. Matikan api, masukkan daun bawang, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Pindahkan ke wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai rata tidak menggerindil.
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk rata sampai adonan kalis. Setelah kalis bentuk adonan seperti kue gabus. Sampai semua adonan selesai. Rebus sampai sotong mengapung, biarkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
4. Sotong bisa di simpan di freezer atau digoreng dan di nikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!