Anda sedang mencari ide resep bawal asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bawal asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bawal asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bawal Asam Pedas memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bawal Asam Pedas:
- Siapkan 2 ekor ikan bawal
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (iris biasa)
- Ambil 1 buat tomat merah dan hijau (potong memanjang)
- Ambil 1 bks asam jawa
- Ambil 2 ruas serai geprek
- Ambil Garam dan penyedap rasa
- Ambil Air
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Minyak
Langkah-langkah membuat Bawal Asam Pedas:
- Goreng ikan dg bumbu ikan goreng saset (jgn trlalu kering)
- Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai geprek, penyedap rasa sampai harum
- Tambahkan air sesuai selera dan masukan ikan bawal yg sudah d goreng
- Masukan irisan cabe dan tomat dan juga asam lalu aduk dan tunggu sampai kira2 air agak menyusut
- Angkat dan sajikan😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bawal Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
