Lagi mencari inspirasi resep rawon tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon tulang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon tulang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rawon Spesial dengan tulang sumsum yang legit banget. Rawan atau tulang rawan merupakan sejenis jaringan ikat lentur yang terdapat di berbagai anggota badan manusia maupun hewan, termasuk sendi di antara tulang, sangkar rusuk, telinga, hidung, saluran tenggorok dan cakram intervertebra. Resep dengan petunjuk video: Rawon Spesial dengan tulang sumsum yang legit banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon tulang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Tulang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Tulang:
- Ambil 1 kg Tulang Sapi Berdaging (potong2)
- Ambil 2 L Air
- Ambil 2 btg Serai (memarkan)
- Ambil 10 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Gunakan Garam + Gula
- Gunakan Minyak
- Ambil HALUSKAN :
- Ambil 7 bh Kluwek (isinya saja)
- Sediakan 10 sg Bawang merah + 4sg Bawang putih
- Ambil 4 btr Kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 ruas Jahe + 1ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar + 2sdt Lada
- Ambil 10 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 20 bh Cabe Rawit
- Siapkan Pendamping :
- Sediakan Toge Pendek
- Sediakan Telur Asin
- Gunakan Kerupuk Udang
Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Cara membuat Rawon Tulang:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi
- Masukan daging tulang, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna
- Tambahkan air, garam dan gula
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Sajikan hangat beserta pendampingnya
Untuk resepnya berikut kami berikan hanya untuk anda. Imagen de Waroenk Resto, Kupang: Rawon Tulang. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
