Anda sedang mencari inspirasi resep lele bumbu honje yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu honje yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu honje, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele bumbu honje yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bumbu honje yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Honje memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Bumbu Honje:

1. Siapkan 5 ekor ikan lele, siangi
2. Siapkan 1 sdm cuka
3. Ambil 1 sdt garam
4. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
5. Sediakan 2 buah bunga honje, iris2
6. Sediakan 3 buah tomat hijau, potong2
7. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
8. Sediakan 500 ml air
9. Siapkan 1 sdt ebi sangrai (lihat resep)
10. Gunakan secukupnya Garam
11. Gunakan secukupnya Gula pasir
12. Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis
13. Sediakan Bumbu Halus
14. Siapkan 6 butir bawang merah
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Ambil 3 cm kunyit, bakar
17. Gunakan 3 buah cabe merah besar
18. Sediakan 2 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Honje:

1. Untuk menghilangkan lendir pada lele, larutkan cuka dengan air secukupnya, rendam lele 10 menit.. bilas dan kerat2.. lumuri dengan garam dan lada bubuk
2. Panaskan minyak, goreng lele hingga berkulit.. sisihkan
3. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan honje, tomat hijau, cabe rawit.. tambahkan air, masak hingga mendidih
4. Masukkan lele dan ebi sangrai, bumbui dengan garam dan gula.. masak dgn api kecil hingga matang dan kuah menyusut

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Honje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!