Lagi mencari ide resep sup ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Lele menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Lele:

1. Sediakan 6 ekor ikan lele
2. Ambil Air
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Ambil Jahe seiris kecil
6. Sediakan Kunyit seiris kecil
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Ambil 4 buah Cabe rawit atau sesuai selera
9. Gunakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan secukupnya Daun kemangi
11. Gunakan 1 buah tomat
12. Sediakan 1 daun bawang
13. Sediakan 2 irisan Lengkuas
14. Ambil secukupnya Penyedap rasa

Cara membuat Sup Ikan Lele:

1. Bersihkan ikan lele sampai bersih, kalau bisa lumuri dengan jeruk nipis. Potong lele menjadi 3 bagian atau sesuai selera
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan kunyit.
3. Masukkan lele yang sudah dibersihkan dan dipotong ke dalam panci. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan air sampai kira-kira lelenya tenggelam. Tambahkan daun salam, cabe rawit, dan irisan lengkuas. Masak di atas kompor
4. Jika sudah mulai matang, tambahkan irisan tomat, irisan daun bawang, penyedap rasa dan daun kemangi. Masak sebentar, dan siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!