Sedang mencari inspirasi resep gurame kuah asem2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame kuah asem2 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame kuah asem2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame kuah asem2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame kuah asem2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Kuah Asem2 menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Kuah Asem2:

1. Sediakan Bahan Ikan Goreng :
2. Sediakan 1 kg ikan gurame
3. Sediakan 1 siung bawang putih
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Sediakan 0 , 5 sdt ketumbar bubuk
6. Gunakan Bahan kuah :
7. Gunakan 2 butir kemiri
8. Sediakan 1 buah cabe merah keriting
9. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
10. Siapkan 2 siung bawang putih
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 0 , 5 sdt garam masala
13. Ambil 0 , 5 sdt ketumbar bubuk
14. Ambil 5 sdm air asam jawa
15. Siapkan 1 cm jahe
16. Gunakan 1 ikat daun kemangi
17. Ambil 1 buah tomat
18. Ambil Laos geprek, daun salam, sereh

Cara menyiapkan Gurame Kuah Asem2:

1. Bumbui ikan dengan bahan yg digoreng. Diamkan sebentar kemuadian goreng ikan.
2. Haluskan semua bahan bumbu kuah kecuali cabe. Saya biarkan utuh cabe rawitnya. Gongso sampai harum. Kemudian tambahkan air kira2 2 gelas.
3. Rebus dulu sampai bumbu taneg. Biasanya kalau sudah mendidih saya kecilkan api dan saya biarkan dulu.
4. Kalau sudah taneg dan kuah agak menyusut dari sebelumnya tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan koreksi rasa
5. Masukkan daun kemangi dan tomat yg dipotong2
6. Terakhir masukkan ikan gorengnya dan aduk pelan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame kuah asem2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!